چشنواره سير و موسير در سولان
چشنواره سير و موسير در سولان
برگزاری چشنواره سير و موسير در سولان در همدان. دومین جشنواره سیر و موسیر در روستای سولاندر شهریور ماه نود هفت برگزار شد.فرماندار همدان در این جشنواره با بیان اینکه سیر و موسیر همدان از مرغوبترین نوع این محصول در سطح کشور است افزود: این جشنواره برای دومین بار و به صورت محلی با همت اهالی روستای سولان برگزار میشود که سابقه طولانی در تولید این محصول دارند.علی تعالی افزود: تولید سیر و موسیر در سطح شهرستان همدان در چند روستا به میزان و کیفیت قابل توجهی انجام میشود که در سالهای آینده باید جشنواره ای با مشارکت همهجانبه و پیشبینی همه جنبههای اقتصادی و علمی برای معرفی و تولید سرمایه از این محصول برگزار شود. 14 آبان 1402
وی با اشاره به لزوم توجه به توسعه صنایع تبدیلی و بکارگیری جدیدترین روشهای تولید، تبدیل و بسته بندی سیر تاکید کرد: در چنین جشنواره ای باید ضمن معرفی محصول و بازاریابی، به آخرین ماشینآلات و صنایعی که میتوانند در تبدیل این محصول به سایر فرآورده ها موثر باشند نیز توجه کرد.
فرماندار همدان اظهار داشت: تولید سیر و موسیر در بخش مرکزی به طور مستقیم حدود 15 هزار نفر اشتغالزایی دارد که بخش عمده این محصول در صنایع غذایی مورد مصرف قرار می گیرد.
وي افزود: در این جشنواره با استفاده از هنر تئاتر، موسیقی و مسابقات مختلف مراحل مختلف کاشت، داشت و برداشت محصولات سیر و موسیر در این منطقه برای مردم به نمایش گذاشته شد.
در حاشیه این جشنواره 20 غرفه عرضه مستقیم محصولات کشاورزی و فرآوردههای سیر و موسیر برپا شده است که مردم میتوانند به صورت مستقیم از کشاورزان خرید کنند.
ايشان خاطرنشان کرد: با توجه به برگزاری رویداد دو هزار و هجده در سطح شهر همدان برگزاری این نوع جشنوارهها اثر قابل توجهی در معرفی ظرفیتهای استان در بخش کشاورزی خواهد داشت.
خواص سیر خام
آیا می دانستید که هر فرد به طور متوسط 0.9 کیلوگرم سیر در سال مصرف می کند؟ برای هزاران سال، قبل از اینکه این ادویه برای طعم دادن به غذاهای مورد علاقه شما استفاده شود، در فرهنگ های باستانی به عنوان یک درمان دارویی استفاده می شد. تمدن های چینی، مصری و رومی از خواص سیر برای سلامتی استفاده می کردند. اسناد قابل توجهی در مورد استفاده آنها از خواص سیر برای خواص دارویی آن وجود دارد. ثابت شده که مصرف سیر فواید بسیاری برای سلامتی بدن داردو فواید سیر ثابت شده دارد. بیایید به مهم ترین خواص سیر و فواید سیر برای سلامتی نگاه کنیم
متخصصان اکنون می دانند که ترکیبات گوگرد موجود در سیر دلیل اصلی اثرات مفید آن برای سلامتی است. با بریدن، خرد کردن یا چرخ کردن حبه های سیر، مواد شیمیایی تیوسولفینیت موجود در آنها به آلیسین تبدیل می شود. آلیسین یک ماده فوق العاده است. با این حال، در حالی که به نظر می رسد این در تئوری درست است.
1. تقویت سیستم ایمنی
2. کمک به کاهش فشار خون
3. کمک به کاهش سطح کلسترول
4. کمک به پیشگیری سرطان
خواص سیر برای سلامتی به قلب ختم نمی شود. بنابراین در اینجا دلیل دیگری وجود دارد که بدن شما می تواند از دوز اضافی این عضو از خانواده پیاز بهره مند شود. طبق تحقیقات، مصرف سیر تازه می تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان روده کمک کند. بر اساس مطالعه سلامت زنان آیووا، زنانی که به طور منظم سیر همراه با سایر سبزیجات و میوه ها مصرف می کنند، 35 درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان روده بزرگ هستند. با این حال، محققان موافق هستند که هنوز مطالعات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.
5. خاصیت انتی بیوتیک
سیر سرشار از آنتی اکسیدان است که به جلوگیری از هرگونه آسیب اکسیداتیو در بدن شما کمک می کند. این خواص آنتی اکسیدانی می تواند به پیشگیری از برخی بیماری های شناختی مانند زوال عقل و آلزایمر کمک کند. با این حال، این یکی را با کمی سیر مصرف کنید. با این حال، مصرف دوزهای بالای مکمل های سیر به این معنی نیست که شما از این بیماری مصون خواهید بود. خواص دارویی سیر فقط تا حدی می تواند سلامت را بهبود بخشد.
7. بهبود عملکرد ورزشی
شرکت تعاونی روستایی سولان همدان
Sulan.ir
برچسب ها sulanجشنواره_سيرجشنواره_سير_و_موسير_در_سولانچشنواره_سير_و_موسير_در_سولانخرید_سیر_سولانسولانسير_سولانسير_و_موسير_سولانشرکت_تعاونی_سولانموسير_سولانموسیر_سولان
ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/sulanir/public_html/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 399
0 دیدگاه در “چشنواره سير و موسير در سولان”